Избыточное накопление алюминия в организме взрослого человека в течение длительного времени может влиять на состояние опорно-двигательного аппарата (склонность к развитию остеопороза, остеохондроза, остеопатий, и других заболеваний, почек (риск мочекаменной болезни, нефропатия), ЦНС (риск прогрессирующей энцефалопатии у пациентов, подвергшихся диализу, у пожилых — риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсонизма, у молодых — нарушения внимания, памяти и др.). Отложение алюминия в мягких тканях может способствовать развитию в них фиброзных изменений, влиять на функции околощитовидных желез, легко образовывать соединения с белками, накапливаясь в почках, костной ткани, центральной нервной системе. Признаками воздействия алюминия на ЦНС могут быть ухудшение памяти, нервозность, склонность к депрессии, трудности в обучении, более быстрое наступление старческого слабоумия.
Накопление алюминия оказывает токсическое влияние на клетки мозга, провоцирует развитие болезни Альцгеймера (снижение памяти, концентрации внимания), повышает риск переломов.
Накопление алюминия на фоне селен- и цинкдефицита, приводит к снижению памяти, концентрации внимания, аллергическим реакциям, нарушению процессов остеогенеза, кроветворения.